01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
品川区西五反田の路地に佇む「豆富パン」は、豆腐や豆乳、おからを主役に据えた素朴なパンと焼きドーナツが並ぶテイクアウト専門のベーカリーです。ショーケースをのぞくと、日々の食卓に寄り添う食事パンからおやつに欲しくなる甘味まで、大豆のやさしい風合いを生かした品々が控えめに並んでいます。
噛むほどに香る食事パンと個性ある総菜パン
定番の食パンは北海道産小麦におからと豆乳を合わせ、噛みしめるほどにおからの穏やかな香りがふわりと広がります。1本丸ごとはもちろん手軽なハーフサイズも選べるほか、外側は香ばしく中はもっちりと焼き上げられた丸パンは朝食やサンドイッチにもぴったりです。総菜系でひと味違うのが「豆腐カレーパン」で、スパイシーなカレーの具材の中に豆腐がごろんと顔を出し、重たさを感じさせないまとまりに仕立てられています。さらに塩バターパンやクロックムッシュなど、生地の歯ざわりやコクを楽しめるバリエーションも揃っています。
きび糖やおからで味わう、おだやかなおやつ
甘味を求めるなら、しっとりとした口当たりの豆乳ドーナツが候補になります。素朴な甘みが引き立つプレーンのほか、おからパウダーときび糖をまぶしてきなこのような香ばしさをまとわせた「おからシュガー」、ミルクチョコやキャラメルでコーティングされた品まで気分に合わせて選べます。コクのある豆乳バターと餡が重なる「豆乳あんバター」や、とろりとした食感の豆乳プリンも用意されており、散策の合間のお土産にも重宝します。
店頭でのテイクアウトに特化したコンパクトな造りで、PayPayや楽天ペイなどのコード決済にも対応しています。朝食のパンを仕入れたり、午後のおやつをさっと持ち帰ったりと、西五反田の街歩きに合わせて気兼ねなく立ち寄れる一軒です。







