Tofu Pan

座落於品川區西五反田小巷的「Tofu Pan」，是一家以外賣自取為主的烘焙小店，以豆腐、豆乳及豆渣為主角，製作樸實無華的麵包與烤冬甩。看著陳列櫃，從配搭日常餐桌的主食麵包到適合解饞的甜點，處處展現大豆的溫柔風味。

越嚼越香的主食麵包與別具特色的熟食麵包

招牌方包採用北海道產小麥混合豆渣與豆乳製成，細嚼之下，豆渣淡雅的香氣在口中悄然蔓延。除了1條整份包裝，亦有適合小家庭的半條裝可選；而外皮焦香、內裡軟糯的圓餐包，不論早餐還是製作三文治都十分合適。熟食麵包方面，「豆腐咖喱包」格外別緻，香辣咖喱餡料中包裹著大塊豆腐，吃起來毫無油膩沉重之感。此外還有鹽味牛油包和法式白汁火腿三文治等，展現麵團不同層次的口感與香醇。

蔗糖與豆渣烘焙的溫柔甜點

若想挑選甜食，口感濕潤的豆乳冬甩是不錯的選擇。除了突顯純樸清甜的原味，還有沾上豆渣粉與蔗糖、散發如同黃豆粉焦香的「豆渣糖霜冬甩」，以及裹上牛奶朱古力或焦糖的款式，可隨心情挑選。此外，濃滑豆乳牛油與紅豆餡交織的「豆乳紅豆牛油包」，以及口感綿滑的豆乳布甸，亦是散步時順手帶走的人氣小點。

店內格局小巧精緻，專注於外賣自取，並支援PayPay及樂天Pay等二維碼付款方式。無論是採買早餐麵包，還是午後外帶一份小甜品，都是漫步西五反田時值得順道一訪的小店。